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对于我国农业未来的发展模式,有很多争论。有人说美国模式,有人说欧洲模式,有人说以色列模式。也有人说,没有别的模式,就是中国模式。
在中国,不同区域,就有不同模式。
第一种模式
规模化大田种植业。主要区域在东北、西北、华北和长江中下游等连片的平原,这样的地区适于大规模的机械化作业。
主要推动力有三个:一是劳动力成本刚性增长,越来越需要用机械替代人力;二是工业化发展,让机械变得更好更便宜;三是土地三权分置,有利于土地流转,实现各种形式的规模经营。
第二种模式
现代设施园艺业。主要区域在东部发达地区和城市郊区。其技术特征是综合性与集成性的,包括优质高产品种、土肥植保技术、栽培模式(水培、立体等)技术、温控技术、病虫害防治技术等。
设施园艺业有很多优点:同一块土地,产出率高出几倍;受天气影响小,可以“搞乱季节”;整个生产流程可控,产品质量、规格和安全性更好。收益情况,目前远远高于大田;而且,近年来扩张速度很快,设施升级很快。
第三种模式
集约养殖业。这涉及到猪禽牛羊和水产养殖。同设施园艺业类似,集约化的养殖业,也是一系列技术的综合和集成,包括畜禽水产品种、饲料技术、养殖设施、环境控制、疾病控制等。
对丰富我国人民的餐桌和饭碗,养殖业贡献巨大,却鲜受表扬。倒是时不时地听到一些抱怨,说40-50天的鸡,四五个月的猪,长得太快了,味道不地道了。想想看,当年每人每月只有半斤肉票时,那肉吃起来自然美味无比。集约养殖业的发展,让肉蛋奶鱼从节假日才能品尝一下的奢侈品,变成老百姓的家常菜。集约养殖业的发展,也让农村院落变得干净起来,不再有猪叫鸡飞蝇舞。
第四种模式
现代林果业与土特种养业。山区丘陵区面积看似大,但地块零散,难以实行大规模机械化;同时,传统的大田种植也不利于保护生态环境。这些地方,往往最适合发展林果业、野菜药材等土特产品种植业、土鸡山蛙等特种养殖业。
第五种模式
第五种模式配方:乡村旅游度假业。乡村旅游度假,若干年前的还只是星星之火,发展到现在已成燎原之势。城市化的快速发展,让城市人日益思乡;农村基础设施的改善,让乡村变得更有魅力。在绿水青山变成金山银山的过程中,城市人得到愉悦,农村人得到收入,农耕文化传统得到承续。
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